公章一旦遗失，可以通过以下几种方式在北京进行声明公告：

1、《北京日报》：您可以在《北京日报》上发布公章遗失声明，作为北京市政府指定的官方报纸，其公告效果显著。

2、《北京晚报》：作为北京的主流媒体之一，《北京晚报》亦接受公章遗失声明的发布。

3、《新京报》：《新京报》是北京市知名的都市日报，同样适合刊登公章遗失声明。

以下是发布公章丢失声明的步骤指南：

1、联系相关报纸或网站的客服部门，了解具体的登报流程及费用。

2、准备并提交公司相关证件以及公章丢失的证明材料。

3、根据报纸或网站的具体要求，撰写并提交声明文稿。

4、在稿件无误后，支付相应的登报费用。

5、支付完成后，耐心等待报纸或网站正式发表您的声明。

6、声明刊登完毕后，请务必及时前往相关政府部门进行公章的补办手续。